La cantina de lu cocu
Gianluca Mancinelli
Una mano pe’ la griglia, un bicchiere pe’ compagnia…tra ‘na tagliata, ‘na risata e un pizzico de allegria !!!
Sia carne che pesce, qua si fa tutto co' passione: sulla brace o in padella, in tegame o a vapore… ma sempre co' gusto e tradizione.
I nostri menu'
La Cantina de Lu Cocu, è un idea nata dallo spirito di accoglienza del proprietario Gianluca, che vuole condividere la sua casa e la sua passione per la cucina con tutti quelli che vorranno trascorrere una esperienza culinaria in tranquillità fuori dal caos cittadino.
La casa fa parte di un casolare di campagna immerso nelle colline marchigiane con ampio parco dove si può cenare all'aperto durante le calde sere d'estate ammirando i bellissimi tramonti sui monti sibillini. Parliamo di un ambiente casereccio, ma a modo suo, Unico!!!
Varcata la porta d'ingresso, non vi sembrerà di entrare in una casa comune, ma in un piccolo museo di antiquariato....ogni oggetto o arredo ha la sua storia che Gianluca ha voluto condividere con i suoi ospiti.
Abbiamo selezionato questi quattro menù con cura, cercando di incontrare i gusti dei nostri ospiti, unendo i sapori autentici della tradizione con un tocco di modernità.
Ma questo non significa che le vostre scelte debbano fermarsi qui: il nostro chef è pronto a dar vita al menù che desiderate. Se avete in mente qualcosa di diverso, se volete creare il vostro percorso di gusto su misura, non c’è alcun problema: vi basta comunicarcelo in anticipo e lo realizzeremo con piacere.
Saremo felici di soddisfare ogni vostro desiderio, garantendovi un'esperienza culinaria all’altezza delle vostre aspettative.
Anche per quanto riguarda il vino, potete affidarvi a noi: la nostra cantina saprà sorprendervi con etichette selezionate.Se siete amanti del buon bere, siete nel posto giusto. Siamo qui per rendere speciale ogni calice.
non solo tradizione
La nostra cucina nasce dalla tradizione, fatta di sapori autentici e ricette tramandate nel tempo. Ogni piatto racconta una storia, ma con uno sguardo al presente: accostamenti creativi, tecniche moderne e un tocco di originalità rendono ogni esperienza unica. Un incontro tra passato ed innovazione, dove il gusto è sempre protagonista
La simpatia
Gianluca, appassionato della cucina e soprattutto del mangiare bene, è pronto per far assaggiare la sua “Salsiccia Grigliata” o Saciccia de Lu Cocu, ormai famosa in tutto il territorio. Ma non solo....A casa sua non ci si sente mai clienti, ma ospiti.
Lui ,con il suo atteggiamento positivo, sicuramente vi farà trascorrere il tempo in allegria.
La raffinatezza
….. ma non solo salsiccia.... Gianluca vi farà assaggiare altri manicaretti, di carne o di pesce, ma sempre preparati con gusto e passione.
L'abbondanza
Con i suoi padelloni enormi, è sempre pronto a cucinare anche dei gustosi primi piatti. Le sue porzioni sono rigorosamente abbondanti e succulenti.....ideali per la tradizionale Scarpetta!!!
home RESTAURANT
L’home restaurant è un’esperienza culinaria alternativa e conviviale, dove cuochi amatoriali o professionisti aprono le porte di casa per offrire pranzi o cene su prenotazione. In un ambiente intimo e informale, gli ospiti possono gustare piatti preparati con cura, spesso legati alla tradizione locale. È un modo per riscoprire il piacere della tavola, condividere storie e sapori autentici lontano dai classici ristoranti.
contatti
Dove siamo
C.da Campiglia
Monte San Giusto (MC)
Chiamaci
339.9920002
scrivici un messaggio
lacantinadelucocu@gmail.com